Resep Dendeng Balado, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Resep Dendeng Balado Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Dendeng Balado Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Dendeng Balado, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Dendeng Balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Dendeng Balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Dendeng Balado yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Balado:

1. Bahan Dendeng Sapi
2. 500 gr daging sapi khas dalam (saya pakai bagian paha)
3. 1 sdm ketumbar
4. 3 siung bawang putih besar
5. 1 ruas jari jahe
6. 2 ruas jari lengkuas
7. 1 batang sereh
8. 2 lbr daun jeruk
9. 2 sdm air asam jawa
10. 2 sdt garam
11. 300 ml air kelapa
12. Bahan sambal balado
13. 1/4 ons cabe merah keriting (atau sesuai selera)
14. 8 siung bawang merah (atau sesuai selera)
15. 1/2 tomat ukuran sedang
16. 2 lbr daun jeruk
17. 2 sdt garam
18. 2 sdt gula

Cara untuk menyiapkan Dendeng Balado

1. Cuci daging sapi, iris tipis lalu pipihkan dengan menggunakan cobek atau palu
2. Haluskan semua bahan untuk dendeng sapi
3. Masukkan bahan halus dendeng kedalam wajan/panci, tambahkan daun jeruk, air kelapa dan garam. Lalu aduk dan masukkan daging sapi. Usahakan semua daging terendam
4. Ungkep daging menggunakan api kecil selama 45-50 menit (sampai air nya kering) lalu diamkan daging sampai sedikit dingin atau hangat
5. Setelah daging agak hangat, pipihkan daging menggunakan cobek atau palu. Tidak udah terlalu keras ya, jangan sampai hancur. Sampai terlihat seratnya saja. Atau tipiskan sesuai selera
6. Goreng daging yang sudah dipipihkan di minyak yang hangat (jangan masukkan pada saat minyak panas, supaya daging crispy dan tidak gosong) lalu angkat dan sisihkan
7. Membuat sambal balado. Ulek atau blender kasar cabe merah, tomat dan bawang merah
8. Tumis bahan sambal balado menggunakan minyak bekas goreng daging (jadi lebih gurih) dan tambahkan daun jeruk. Saat sudah 1/2 matang, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa
9. Jika sudah matang, matikan kompor. Lalu masukkan daging dendeng.
10. Jika ingin awet, sambal balado yang 1/2 matang sisihkan separuh, masukkan kedalam wadah lalu simpan di kulkas. Dan daging dendengnya bisa disisihkan sebagian, masukkan wadah dan simpan kulkas. Pada saat ingin masak, dendeng tinggal digoreng dan sambal dipanaskan. (bisa awet sampai 3-4 mg)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Dendeng Balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!